GIÁ CẢ: THEO THỜI GIÁ

- Size(con/kg)    : 2-3con/kg  - Giá bán : 350.000đ - 300,000đ -280,000đ

- Size(con/kg)    : 3-4con/kg  - Giá bán : 250.000đ - 240,000đ

- Size(con/kg)    : 4-5con/kg  - Giá bán : 230.000đ  - 200,000 đ - 220,000 đ

Mực Một Nắng Phan Thiết Loại 1

Mực một nắng Phan Thiết loại 1 nguyên chất 100% là loại mực lá đã được phơi qua đúng 1 lượt nắng giòn, đảm bảo bên ngoài mực ráo nước nhưng bên trong vẫn còn tươi rói, mực phơi qua 1 nắng hơi ráo, dẻo và có màu trắng đục.

- Mực một nắng Phan Thiết loại 1 được chế biến từ mực lá loại 1, dày cơm, tươi ngon, hương vị thơm ngon, ngọt tự nhiên.

- Sản phẩm bảo quản trong tủ đông giữ được 06 tháng . Thích hợp dùng cho Tất Niên, Tết. Món ăn cả gia đình đều yêu thích hoặc quà biếu sang trọng, thiết thực

Khác với những loại khô mực mà bạn thường biết, mực một nắng là loại mực nguyên chất được phơi qua đúng một lần nắng giòn. Những con mực được mang về, rửa cho giảm bớt nước biển rồi đem phơi. Nắng đúng “chuẩn” phải là nắng to, nắng càng nhiều thì mực càng ngon, và quan trọng là chỉ phơi đủ một nắng mà thôi! 

Các món chế biến mực một nắng :

- Mực 1 nắng chiên nước mắm.

- Mực 1 nắng nướng than.

- Mực 1 nắng nướng sa tế.

- Mực 1 nắng chiên giòn.

- Mực 1 nắng xào rau củ.

 Thông thường, mực một nắng nướng mọi trên lửa than là ngon nhất.

Mực một nắng cần nướng kỹ trên lửa than liu riu, không để lửa già. Con mực có mầu trắng đục, khi nướng chín chuyển sang màu vàng. Lửa nướng vừa phải, con mực sẽ chín, cả trong cả ngoài, bay tỏa mùi thơm ngọt ngọt tự nhiên. Nếu để lửa già quá, con mực chỉ cháy vàng bên ngoài, còn bên trong thịt vẫn sống.

Món mực một nắng thường chấm với tương ớt (cũng giống như mực khô nướng). Khi ăn miếng mực ngọt lịm, mềm mềm, thơm phức, hòa quyện với vị cay nồng của tương ớt. Tuy nhiên, bạn cũng có thể thử chế biến mực một nắng qua một số món ăn khác cũng rất ngon.

Mực một nắng có thể chế biến được nhiều món ngon hấp dẫn

+ Mực 1 nắng chiên nước mắm.

+ Mực 1 nắng nướng than hoặc Mực 1 nắng nướng sa tế.

+ Mực 1 nắng nướng muối ớt.

Chi tiết sản phẩm về mực một nắng: 

  – Sản phẩm được đóng gói 0,5 Kg hoặc 1 Kg, có thể bảo quản lâu và thuận tiện cho việc vận chuyển đi xa.

  - Mực một nắng nguyên chất 100%, loại mực lá đã được phơi qua đúng 1 lượt nắng giòn, đảm bảo bên ngoài mực ráo nước nhưng bên trong vẫn còn tươi rói, mực phơi qua 1 nắng hơi ráo, dẻo và có màu trắng đục.

Vấn đề bảo quản mực một nắng :

  – Bảo quản trong tủ lạnh, không nên để bên ngoài quá lâu, khi vận chuyển phải để trong thùng ướp lạnh.

P/S : mực một nắng  được sản xuất ngay khi mực được đưa lên bờ nên quý khách yên tâm.

CƠ SỞ HẢI SẢN TƯƠI SỐNG BỜ CÁT VÀNG